Ο Kouvaris είχε γεννηθεί στον Πειραιά, και μαζί με τα πρωταρχικά μέλη των Riot, Mark Reale και Guy Speranza έγραψε αρκετά τραγούδια, τόσο στο ντεμπούτο τους “Rock City” (1977), όσο και στο “Narita”(1979), αν και δεν ηχογράφησε στο δεύτερο.
Ακούστε τον Άγγελο Περλεπέ στο παρακάτω βίντεο: